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周末，做一做甜品给家人吃????大家都吃得津津有味，开心！ ”
食材明细
美食特点
香芋西米露的做法步骤
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香芋切块，加入3块冰糖与清水一起煮，边搅拌。煮15分钟后开大火收汁，剩下一点点水就好。
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西米露加入清水煮沸，过程边搅拌，煮开过一会后关火，盖子盖上闷20分钟。
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经过闷20分钟，打开晶莹剔透的！哈哈，把锅里的水倒掉，西米露过一遍冲冷水。
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制作小窍门
煮香芋的时候中火，要在旁边看着，偶尔搅拌一下防止粘锅，西米露最重要的是煮沸后闷20分钟，白点会消除，再过水，超级晶莹剔透Q弹！
本次制作《香芋西米露》所使用的厨具：煮锅
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