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海参小米粥+蛋蔬麦卷营养早餐
海参小米粥+蛋蔬麦卷营养早餐
朱朱_oysy
收录时间:2023-01-06 12:27:49 热度:2289℃
1张图片
食材明细
主料
小米
50g
糯米
30g
海参
2只
辅料
黄瓜
2根
鸡蛋
3个
鸡腿菇
1个
饼皮
3张
调料
盐
适量
色拉
适量
酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
海参小米粥+蛋蔬麦卷营养早餐的做法步骤
1
小米糯米睡前洗净,放入“炖锅”浸泡过夜。
2
海参提前两天就处理上了(粥中只用2个)。
3
早起大火烧开小米。
4
把海参剪段为入,去除浮沫,小火慢炖着。
5
面皮从冰箱取出后放在可蒸的玻璃盘上,放炖锅上蒸着。
6
来处理“蛋蔬”。
7
打散鸡蛋,黄瓜和菇切粗丝。
8
起油锅,先炒鸡蛋。
9
鸡蛋盛出后炒“菇丝”至熟。
10
再放入黄瓜鸡蛋拌炒均匀。
11
放入一点微辣酱,放入少许盐调味。
12
这时“面皮”已经蒸软,取去(顺把小米粥搅拌一下,别让粘住糊底了);把蛋蔬放在面皮的一侧。
13
挤些色拉酱。
14
卷起,用食品包装油纸在中间“捆”上。
15
卷做好时,小米粥已经炖烂了。
16
海参小米粥营养丰富。
17
蛋蔬卷也很美味。
18
一边玩手机一边等着吃早餐的“老主”????,这早餐用时25分钟。
本次制作《海参小米粥+蛋蔬麦卷营养早餐》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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