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原味蛋糕杯

收录时间：2021-11-23 01:23:01 热度：1335℃

原味蛋糕杯的做法

2张图片

“ 浓浓的蛋香，松软口感，自己在家做小蛋糕。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
低粉 60克

辅料

牛奶 30克
糖 20克
小青柠 1个

调料

油 20克

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

原味蛋糕杯的做法步骤

1
备齐所有食材:如图。
2
牛奶和油放入碗里搅至溶合。
3
如图。
4
小青柠取汁。
5
鸡蛋打入盘中，加青柠汁，糖。
6
用电动打蛋器打发。
7
打发至提起打蛋器缓慢的流下的况态就好了。
8
筛入低粉。
9
将牛奶和油混合液倒入，快速翻拌，避免消泡。
10
拌好分别盛入纸杯中一般八分满即可(我的四杯又不够，所以装着稍微满了点)震一下下。
11
烤箱150度预热10分鐘，将蛋糕杯放入烤35分鐘。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

烤箱温度，时間只供参考，要根据自家烤箱的脾气。

本次制作《原味蛋糕杯》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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