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一口酥猪柳
一口酥猪柳
龙叔
收录时间:2022-11-19 18:45:33 热度:8903℃
1张图片
“
看见冰箱里有块猪腿肉,趁着放假就料理了它,哈哈
”
食材明细
主料
猪腿肉
适量
生菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
米
适量
辅料
面包糠
适量
甜辣酱
适量
配料
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
一口酥猪柳的做法步骤
1
猪腿肉切条,加蛋和面粉拌匀,再加入盐和料酒腌制
2
等个10分钟,蘸上面包糠,放入锅中炸制,温度表太高,传说中的120度,就是插筷子冒小泡的那种
3
生菜打底,准备蘸酱即可,本人用的是甜辣酱,换成番茄酱,奶黄酱,沙茶之类皆可,完成
菜谱标签:
小吃
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