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收录时间:2021-11-23 01:10:53      热度:5218℃
酱猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酱猪蹄的做法步骤

  • 酱猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪脚洗净切块冷水入锅,大火烧开煮5分钟。
  • 酱猪蹄的做法步骤:2
    2
    捞起冲洗干净,加入料酒,生抽,盐腌制一个小时。
  • 酱猪蹄的做法步骤:3
    3
    倒入高压锅,加入八角,姜片,盐,适量水盖盖子,上汽后转小火压15分钟。
  • 酱猪蹄的做法步骤:4
    4
    解压后倒入锅里,大火烧开,加入老抽,冰糖,十三香,煮至汤汁浓稠收汁即可。
本次制作《酱猪蹄》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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