想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
薄脆
薄脆
食·色
收录时间:2022-11-25 03:48:22 热度:8468℃
1张图片
“
上海传统糕点,酥脆,香甜
”
食材明细
主料
面粉
145克
植物油
22.5克
白糖
适量
熟芝麻
70克
鸡蛋
适量
水
10克
小苏打
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
薄脆的做法步骤
1
称量所有面团材料
2
蛋液和白糖倒入大碗,搅打成乳白色
3
加入水和小苏打,搅拌至溶化
4
加入植物油,搅拌至充分乳化
5
加入熟芝麻,搅拌均匀
6
加入面粉,调成软硬适度的面团倒在案台上
7
将面团擀成0.2厘米厚的薄片
8
用直径6厘米的红酒杯卡成一个个圆片
9
放入烤盘,烘烤前表面喷水
10
烤箱预热180度,烘烤至金黄色出炉
菜谱标签:
糕点
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
催乳
翻糖
高颜值
香港美食
湖南小吃
增重增肌
腊八粥
海鲜
补虚养身
四川小吃
河北菜
小菜
祛痘
北京菜
青团
赣菜
烧烤
面条