手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 黑面红枣芝麻发糕
收录时间:2021-11-23 01:05:50      热度:4649℃
黑面红枣芝麻发糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 3克
  • 白糖 适量

美食特点

黑面红枣芝麻发糕的做法步骤

  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:1
    1
    按黑面100克,高筋面粉200克混合加入白糖,酵母拌匀。
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:2
    2
    用温水搅匀。
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:3
    3
    加入黑芝麻,红枣碎。
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:4
    4
    再次搅匀,多搅搅,搅的时间越长,发糕口感越细腻。
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:5
    5
    倒入模具,用勺子沾水抹匀,洒上芝麻增香,等待发酵。
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:6
    6
    天热了,很快发酵好,变1.5倍大,蒸制35分钟,焖3分钟即好!
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:7
    7
    蒸熟的成品,晾凉。
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:8
    8
    成品,切块食用!
  • 黑面红枣芝麻发糕的做法步骤:9
    9
    成品!用黑面做健康营养!饱腹感强,利于瘦身!

制作小窍门

黑面没有筋性,所以要加高筋粉中和!
本次制作《黑面红枣芝麻发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条