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红烧肉
红烧肉
全の美食
收录时间:2021-11-23 01:04:21 热度:7640℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
一斤
辅料
姜
适量
桂皮
适量
八角
适量
葱蒜
适量
香叶
适量
冰糖
适量
料酒
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块,冷水下锅,加入姜片,料酒汆烫一分钟,捞出沥干。
2
锅内热油,加入冰糖炒出焦黄色,倒入五花肉翻炒。
3
然后加入所有香料,调料,适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。
4
最后大火收汁。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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