菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腌咸鸡蛋

腌咸鸡蛋

收录时间：2022-12-05 17:17:48 热度：7549℃

腌咸鸡蛋的做法

2张图片

“ 姐姐送了些散养鸡蛋，一时吃不完，腌成了咸鸡蛋。简单方便。腌好的咸鸡蛋配粥，夹馒头，好吃下饭。 ”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

盐适量

调料

白酒适量

美食特点

咸香口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

腌咸鸡蛋的做法步骤

1
散养柴鸡蛋适量。
2
流水冲洗干净。
3
准备适量盐和高度白酒。
4
鸡蛋在高度白酒中浸泡15秒。
5
然后均匀裹上一层食盐。
6
放入保鲜袋中。
7
全部做好，扎紧保鲜袋口。
8
这是腌了半个月的咸鸡蛋，蛋黄微微起沙，咸度刚刚好。想要流油的话，需要再腌些天。
9
成品。

本次制作《腌咸鸡蛋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

越南菜产妇翻糖元宵节咖啡养发春季食谱妇女节芒种益寿抗衰老腊八潮汕菜河北菜汤羹焗饭闽菜幼儿