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鸡蛋饼

收录时间：2021-11-23 01:00:32 热度：9383℃

鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
水适量
葱花少许

辅料

鸡蛋适量

调料

盐巴适量
五香粉 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
普通面粉加入少许盐巴还有水。
2
调成糊状，10分钟左右。
3
醒好之后再加入适量水调成比牛奶稠一点点即可。
4
加入葱花，五香粉。
5
热锅转小火刷少许油，每次加入适量面糊，煎至快凝固加入一个鸡蛋。
6
不容易破的鸡蛋饼完成。

制作小窍门

醒面很重要，饼皮才不容易破。

本次制作《鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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