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鸡蛋饼

陈麻麻。
收录时间：2021-11-23 01:00:32      热度：9417℃
鸡蛋饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 水 适量
  • 葱花 少许
辅料
调料

美食特点

鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入少许盐巴还有水。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    调成糊状，10分钟左右。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    醒好之后再加入适量水调成比牛奶稠一点点即可。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    加入葱花，五香粉。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    热锅转小火刷少许油，每次加入适量面糊，煎至快凝固加入一个鸡蛋。
  • 鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    不容易破的鸡蛋饼完成。

制作小窍门

醒面很重要，饼皮才不容易破。
本次制作《鸡蛋饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐  

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