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豆角丸子炖土豆

收录时间：2023-12-05 18:28:38 热度：4201℃

豆角丸子炖土豆的做法

1张图片

“ 健健康康吃炖菜。 ”

食材明细

主料

四季豆 适量
土豆两个

辅料

葱适量
姜几片
鱼肉卷 几个
肉丸子 两个
鸡肉丸 几个

调料

花椒适量
八角两个
生抽两勺
蚝油一勺
盐适量
植物油 适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角丸子炖土豆的做法步骤

1
土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉。
2
豆角去两端，去筋，掰成小段。
3
葱切段，姜切片。
4
锅中放入适量植物油，爆香葱姜。
5
放入豆角翻炒至颜色变的更绿，加入适量盐。
6
加入土豆块翻炒。
7
加入两勺生抽翻炒。
8
加入一小碗清水。
9
加入鱼肉卷和丸子。
10
加入花椒八角，大火烧开几分钟。
11
土豆豆角变软，汤汁粘稠，放入一勺蚝油。
12
翻炒均匀关火出锅。
13
成品图。

本次制作《豆角丸子炖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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