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可乐鸡翅

收录时间：2021-11-23 00:55:40 热度：2531℃

可乐鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

可乐适量

调料

盐适量

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗干净，上面两刀下面一刀。
2
加葱段，姜片，料酒，盐，腌制半小时。
3
五成油温，下入葱段，鸡翅，翻炒2分钟。
4
加可乐，生抽老抽，一点点盐。
5
炖20分钟，收汤翻炒出锅。

制作小窍门

1.三刀一定要有，去腥，入味。
2.油温高了胡，低了腥，油出了香味就下锅，等冒烟就晚了。
3.别加其它调料，一发挥就不知道啥味儿了。

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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