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2021-11-23 00:55:40
1鸡翅洗干净，上面两刀下面一刀。2加葱段，姜片，料酒，盐，腌制半小时。3五成油温，下入葱段，鸡翅，翻炒2分钟。4加可乐，生抽老抽，一点点盐。5炖20分钟，收汤翻炒出锅。小窍门1.三刀一定要有，去腥，入味。2.油温高了胡，低了腥，油出了香味就下锅，等冒烟就晚了。3.别加其它调料，一发挥就不知道啥味儿了
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