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凉拌茄子
凉拌茄子
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 00:55:27 热度:8111℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
剁椒
一勺
大蒜头
适量
葱
适量
姜
适量
调料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
蒸鱼汁
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌茄子的做法步骤
1
准备好茄子。
2
剁椒、大蒜头和姜都切成末。
3
起锅烧油,小火,下剁椒、大蒜头末、姜末煸香。
4
盛出,加鸡精、蚝油、生抽、蒸鱼汁、加葱末拌匀待用。
5
茄子切成大片,放入蒸锅中,蒸10分钟至熟。
6
蒸好的茄子。
7
蒸好的茄子盛入碗中,加入酱汁,拌匀即可。
8
盛入碗中。
9
好了????,简单又美味。
本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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