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节气食养 | 水果醋

收录时间：2024-02-11 17:51:24 热度：4713℃

节气食养 | 水果醋的做法

1张图片

“ 刚摘下的樱桃、蓝莓，水灵灵的皮肤，果肉透着光泽。甜酸口感，唇齿间交织，一颗便能唤醒美好夏天。 ”

食材明细

主料

樱桃适量
蓝莓适量
青梅适量
禾然有机糙米醋 适量

辅料

砂糖适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

节气食养 | 水果醋的做法步骤

1
樱桃去蒂。
2
青梅用牙签挑去蒂头（青梅需用盐搓洗，用水浸泡两小时杀青）。
3
樱桃，青梅，蓝莓洗净沥干。
4
分别装入密封罐中。
5
罐中放入适量砂糖。
6
罐中放入适量禾然有机糙米醋。
7
密封腌制一周左右，完成。

制作小窍门

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“若愫生活”可以直接查看我的菜谱！

本次制作《节气食养 | 水果醋》所使用的厨具：其他

菜谱标签：私房菜

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