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酿三宝
酿三宝
全の美食
收录时间:2025-05-05 01:52:55 热度:10086℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一条
茄瓜
一条
青椒
一条
五花肉末
适量
葱花
适量
辅料
姜
适量
陈皮丝
适量
豆豉
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酿三宝的做法步骤
1
五花肉剁碎。
2
葱花切碎。
3
加入生粉,酱油,耗油,盐,胡椒粉,油拌匀腌制半个小时。
4
茄子切成两片连刀的,用来夹肉馅。
5
苦瓜切段,挖去瓜囊。
6
青椒切半,去掉籽。
7
把肉馅塞满。
8
锅里热油,先煎肉的那面,煎至两面金黄盛出备用。
9
锅中留油,加入姜蒜末,陈皮丝,豆豉小火炒香加入适量水,盐,耗油,酱油,拌匀,倒入煎好的三宝,盖盖子焖5分钟即可。
10
装盘。
本次制作《酿三宝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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