想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香浓哈斯面包
香浓哈斯面包
小家有女初长成
收录时间:2022-11-15 18:52:16 热度:8256℃
1张图片
食材明细
面团:
高筋面粉
250克(金像)
鸡蛋
1个
淡奶油
80克
炼奶
50克
酵母
3克
炼奶液:
炼奶
20克
牛奶
10克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
香浓哈斯面包的做法步骤
1
各种材料混合揉出手套膜。
2
将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发酵。
3
发酵至两倍大。
4
将面团分成四等分,盖上保鲜膜静置15分钟。
5
取一个面团擀成牛舌状。
6
将面皮上下对折。
7
旋转90℃。
8
用擀面杖擀长并压薄底边。
9
卷成圆柱形。
10
四个面团卷好后放入烤盘。
11
烤箱底部放入一碗烧开的开水,将烤盘放入进行第二次发酵。
12
发酵至两倍大后割包再刷上炼奶液,以上下火180℃预热烤箱。然后送入烤箱烤20分钟。
13
成品图。
本次制作《香浓哈斯面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
乳酪蛋糕
五谷杂粮
秋冬进补
万圣节
野餐
美白
创意菜
养颜
咖喱菜
补碘
产后调理
父亲节
利尿
糖水
保湿
感恩节
快手菜
傣菜