菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋鸡蛋

糖醋鸡蛋

收录时间：2024-04-18 03:42:46 热度：1108℃

糖醋鸡蛋的做法

1张图片

“ 简单快手，酸酸甜甜好滋味。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3颗

辅料

淀粉少许

调料

白醋适量
糖适量
生抽适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋鸡蛋的做法步骤

1
少许淀粉，白醋糖生抽，再加点水调成糖醋汁。淀粉是为了让汁裹住鸡蛋，生抽的作用是代替盐。
2
开始煎鸡蛋。
3
继续煎鸡蛋，我懒得装起来，直接在锅里煎了一个又一个。
4
煎第三颗鸡蛋。
5
三颗鸡蛋基本煎好。
6
煎好的鸡蛋。
7
倒入糖醋汁。
8
翻两下，让鸡蛋裹上汁。
9
可以了。

制作小窍门

水可以稍放多点，出来就有肉眼可见的汁，我这次水少了点，放下去基本干完。
煎鸡蛋最好煎好后放盘子装，要不然最开始煎的容易老，我是偷懒了。
糖醋的比例按平时自己喜欢的来放。

本次制作《糖醋鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

母亲节西北小吃二人世界壮阳年夜饭抗皱霜降羹类消暑解渴提高免疫力立冬增重增肌粽子幼儿墨西哥菜元宵处暑 Muffin玛芬