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剁椒拌腐竹

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收录时间：2024-02-16 13:20:26 热度：2530℃

剁椒拌腐竹的做法

2张图片

食材明细

主料

腐竹适量
剁椒两勺

辅料

葱适量
大蒜头 适量
姜末适量

调料

油适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量
香油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

剁椒拌腐竹的做法步骤

1
准备好腐竹。
2
提前用凉水泡发。
3
准备好剁椒、大蒜头末、姜末。
4
起锅烧水。
5
水开后，下腐竹焯水半分钟，捞出过凉水沥干水分待用。
6
起锅烧油，小火，下剁椒、姜末、蒜末煸出香味。
7
倒入腐竹中。
8
加鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、香油、葱段，拌匀即可。
9
好了????。
10
简单又美味。

本次制作《剁椒拌腐竹》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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