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鲜芡实炒丝瓜

收录时间：2021-11-23 00:38:15 热度：2671℃

鲜芡实炒丝瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜芡实 100g
丝瓜 200g

辅料

蒜末适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜芡实炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜。
2
去皮，用了一半。
3
切成厚块。
4
新鲜芡实。
5
起锅烧油，炒香蒜末。
6
放入芡实翻炒。
7
放入丝瓜。
8
丝瓜炒软后放盐调味，再倒入适量的水，盖盖焖两分钟。
9
开盖后放入蚝油提鲜，翻炒均匀后出锅。
10
成品。适合夏天吃的素菜，清淡却不失鲜美。

本次制作《鲜芡实炒丝瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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