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家常版沙茶牛肉

收录时间：2022-11-14 07:31:58 热度：4506℃

家常版沙茶牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
丸子适量
海带少许
腐竹少许
豆芽少许
松花菜 少许
魔芋一盒

辅料

花生酱 3勺
蒜蓉辣酱 半勺
蒜末少许

调料

盐巴适量
鸡精适量

美食特点

蒜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

家常版沙茶牛肉的做法步骤

1
热锅加入适量油，放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。
2
加入花生酱。
3
不停的搅拌，水煮开后转小火。
4
加入丸子继续煮。
5
煮至汤变浓稠。
6
换了个锅，（纯数方便）????加入莲藕，海带，腐竹继续煮，转大火。
7
松花菜用水焯一下放进去。
8
魔芋洗干净放进去。
9
豆芽用水焯一下。
10
放进去。
11
把牛肉放进去，买的是腌制好的牛肉比较方便，也可以自己腌。
12
加入蒜末，将牛肉稍微往下压让汤汁能吸收到。
13
等牛肉熟了即可关火。

本次制作《家常版沙茶牛肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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