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红椒清炒西葫芦
红椒清炒西葫芦
小家有女初长成
收录时间:2022-11-25 18:52:15 热度:9976℃
1张图片
“
夏季到了,天慢慢热起来,是要吃一些清淡、爽口的开胃菜。今日,带来一款素炒类菜品。
”
食材明细
主料
西葫芦
半个
红椒
1个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红椒清炒西葫芦的做法步骤
1
准备食材。
2
西葫芦切薄片,红椒切小块,小葱切碎。
3
起锅烧油。
4
爆香葱花。
5
下入红椒块翻炒(炒不同硬度的蔬菜时,油锅开了后先炒较硬的菜类。当然了,红椒要做菜品颜色装配时,也有最后下锅的做法)。
6
红椒要翻炒断生。
7
下入西葫芦片翻炒。
8
下入食盐(就是一点点盐,要吃菜疏的自然味道)。
9
多翻炒几下关火。
10
成品图。
本次制作《红椒清炒西葫芦》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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