想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茄子肉片
茄子肉片
Miss_大米
收录时间:2021-11-23 00:21:51 热度:7557℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
适量
茄子
1条
辅料
花生油
适量
调料
食盐
1勺
蚝油
适量
五香粉
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄子肉片的做法步骤
1
茄子去皮切片,放一勺食盐腌渍。
2
将腌过茄子挤出水分,用水冲洗一下盐分,再次挤水备用,腌过的茄子能减少吸油。
3
瘦肉切片,放入五香粉,蚝油,玉米淀粉拌匀。
4
炒锅烧热下油,放入瘦肉煸炒,炒香后,放入茄片同炒。
5
淋上适量陈醋和生抽,炒匀。
6
茄子肉片。
本次制作《茄子肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
推荐菜谱
法国菜
陕西小吃
气血双补
健忘
消暑解渴
幼儿
增强记忆力
汤羹
北京小吃
馄饨
霜降
健脑益智
中秋
台湾美食
午餐
夏季食谱
戚风蛋糕
印度菜