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收录时间:2021-11-23 00:21:15      热度:1882℃
卤鸡翅根鸡蛋的做法

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突然好想吃卤味了,昨晚就做了一道卤鸡翅根鸡蛋。

食材明细

主料
辅料

美食特点

卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤

  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:1
    1
    8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:2
    2
    剥壳并在每个鸡蛋上滑三刀(便于卤汁入味)。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡翅根化冻。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中烧水,加姜片、料酒焯烫。之后,捞入漏水篮中清洗干净。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:5
    5
    准备香料。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:6
    6
    将食材、香料包和冰糖放入锅中。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加清水,生抽、老抽和耗油上色和増香,煮半个小时。
  • 卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《卤鸡翅根鸡蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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