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干煸茄子豆角
干煸茄子豆角
全の美食
收录时间:2024-05-27 17:29:28 热度:7130℃
1张图片
食材明细
主料
豆角
半斤
茄子
一条
调料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干煸茄子豆角的做法步骤
1
豆角洗净切好。
2
茄子切条。
3
锅里热油,豆角直接放入锅里炸,炸到发白捞出。
4
然后炸茄子,发黄后捞起挤压掉多余油份,放盘子里备用。
5
锅里爆香蒜头,姜,倒入豆角和茄子翻炒均匀,加入盐酱油,适量水焖煮一下即可。
本次制作《干煸茄子豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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