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收录时间:2021-11-23 00:16:22      热度:1547℃
白切鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 清远鸡 一只
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 白切鸡的做法步骤:2
    2
    把葱结,姜塞进鸡里。
  • 白切鸡的做法步骤:3
    3
    整鸡冷水下锅,煮到水开继续煮10分钟,关火焖多10分钟。
  • 白切鸡的做法步骤:4
    4
    焖好的鸡取出放到加冰的冷开水中,泡到鸡冷却即可,切块摆盘。
  • 白切鸡的做法步骤:5
    5
    碗里放入姜蓉,蒜蓉,,盐,生抽,热油倒入拌匀即可。
  • 白切鸡的做法步骤:6
    6
    成品。
本次制作《白切鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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