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孜然小黄鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 00:15:55 热度：6076℃

孜然小黄鱼的做法

2张图片

“ 新鲜小黄鱼，煎的外面脆脆的，撒上烧烤料，太香了。 ”

食材明细

主料

小黄鱼 适量

辅料

烧烤料 适量

调料

料酒适量
胡椒粉 适量
花椒适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然小黄鱼的做法步骤

1
新鲜小黄鱼。
2
去内脏洗净，放料酒.盐.胡椒粉.花椒腌30分钟。
3
用厨房纸擦干水分。
4
锅内放油，比炒菜多一些，放入小黄鱼中火慢慢煎。
5
两面煎至金黄。
6
装盘。
7
撒上孜然粉，烧烤料就可以。
8
太香了。

制作小窍门

小黄鱼放入锅内不要翻动，一面煎至酥脆，在煎另一面。

本次制作《孜然小黄鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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