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孜然小黄鱼
孜然小黄鱼
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-23 00:15:55 热度:6103℃
2张图片
“
新鲜小黄鱼,煎的外面脆脆的,撒上烧烤料,太香了。
”
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
烧烤料
适量
调料
料酒
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
盐
适量
花生油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然小黄鱼的做法步骤
1
新鲜小黄鱼。
2
去内脏洗净,放料酒.盐.胡椒粉.花椒腌30分钟。
3
用厨房纸擦干水分。
4
锅内放油,比炒菜多一些,放入小黄鱼中火慢慢煎。
5
两面煎至金黄。
6
装盘。
7
撒上孜然粉,烧烤料就可以。
8
太香了。
制作小窍门
小黄鱼放入锅内不要翻动,一面煎至酥脆,在煎另一面。
本次制作《孜然小黄鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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