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鲜榨椰汁

收录时间：2021-11-23 00:13:09 热度：4811℃

鲜榨椰汁的做法

1张图片

食材明细

主料

椰青 1只

辅料

榨汁机 1台

调料

60目粉筛 1个

美食特点

果味口味
榨工艺
数小时耗时
简单难度

鲜榨椰汁的做法步骤

1
椰青先开一个小洞，把椰子水倒出来。
2
对半劈开，用勺子取出白肉部分。
3
用削皮刀削掉外皮。
4
洗净。
5
切成小块。
6
料理机里面放椰肉，加上倒出来的椰子水。
7
料理机一次榨10秒左右，一般榨三次后，椰肉就很细腻了。
8
再把榨好的椰汁用60目筛子过滤。
9
这个是过滤出来的椰渣，可以挤干水分后放烤箱做成椰蓉。
10
榨好的椰汁放冰箱冷藏后味道更佳。
11
这是用椰汁做的木瓜椰汁冻。

本次制作《鲜榨椰汁》所使用的厨具：料理机

菜谱标签：饮品

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