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菌菇鸡蛋汤面

收录时间：2021-11-23 00:10:09 热度：9176℃

菌菇鸡蛋汤面的做法

1张图片

“ 汤汁浓郁，味道鲜香，来上一碗太美味了！ ”

食材明细

主料

菌菇适量
鸡蛋两个
面条适量
青菜适量

辅料

稻米油 适量
盐适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

菌菇鸡蛋汤面的做法步骤

1
备好食材：如图，菌菇洗净备用，鸡蛋，面条备好。
2
青菜备好。
3
菌菇切成薄片（忘拍了），热锅冷油，下菌菇翻炒至变软，加入少许盐炒匀，放锅的一边。
4
鸡蛋打入徽煎下。
5
加入适量热水先煮十分钟至汤汁浓稠。
6
放入面条煮至熟。
7
青菜放入烫一分钟，加入适量盐调味即可。
8
盛入碗中。
9
成品图。

制作小窍门

菌菇切成薄片翻炒至软，味道更鲜香！

本次制作《菌菇鸡蛋汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜早餐晚餐

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