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红烧莲藕芋头排骨
红烧莲藕芋头排骨
杨洁的家常菜谱
收录时间:2021-11-23 00:09:41 热度:9896℃
5张图片
食材明细
主料
排骨
适量
芋头
适量
莲藕
适量
辅料
火锅烧
适量
豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
姜片
适量
蒜片
适量
白糖
适量
葱花
适量
美食特点
麻辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧莲藕芋头排骨的做法步骤
1
排骨煮10分钟,捞出洗净备用。
2
热油,放入火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒,姜片,蒜片爆香。
3
放入排骨,藕、芋头一起下锅。
4
翻炒片刻。
5
加入适量水,然后盖上锅盖焖。
6
焖10-15分钟,加入少许白糖。
7
开盖翻一翻,大火收汁,10分钟后加入少许盐和味精调味。
8
可以起锅啦。
本次制作《红烧莲藕芋头排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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