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凉瓜煎蛋
凉瓜煎蛋
夏天苦滋滋
收录时间:2025-07-29 21:57:15 热度:4678℃
1张图片
食材明细
主料
凉瓜
1条
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉瓜煎蛋的做法步骤
1
苦瓜洗干净,切薄片。
2
苦的开水里焯十几秒钟捞出过凉水再滤干净水分。
3
在蛋液里加一点油,一点点盐,打匀。
4
放入苦瓜稍炒。
5
到入已调入盐的鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋熟了即可出锅。
6
成品图。
本次制作《凉瓜煎蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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