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西红柿炒鸡蛋

收录时间：2021-11-23 00:03:47 热度：1700℃

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，口感酸甜，汤汁用来拌饭超级美味！是一道营养美味下饭菜！ ”

食材明细

主料

西红柿 三个
鸡蛋三个

辅料

稻米油 适量
盐适量
白糖适量
料酒适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材：如图，西红柿洗净备用，鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用，西红柿切块备用。
3
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
4
锅内再次倒入少许油，下西红柿翻炒至出汁水。
5
加入适量白砂糖。
6
加入白砂糖后翻炒均匀。
7
放入炒好的鸡蛋，加入适量盐炒匀即可。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

加入适量白砂糖口感更佳！

本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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