菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪糕

雪糕

收录时间：2021-11-23 00:03:35 热度：3682℃

雪糕的做法

3张图片

“ 做了两种口味的，巧克力的做了九块雪糕，酸奶口味的我直接放到冰箱冷冻的。 ”

食材明细

主料

奶油 300g
牛奶 240g
酸奶适量

辅料

黑巧克力 30g
奶粉两勺
棉花糖 60g

美食特点

酸甜口味
冷冻工艺
数小时耗时
简单难度

雪糕的做法步骤

1
300克奶油打发好备用。
2
牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热到棉花糖融化，离火过筛一遍。
3
加入两勺奶粉搅拌均匀之后再过筛一遍。
4
打好的奶油挖出来一半的量，倒入一半的牛奶混合的液体搅拌均匀。
5
把巧克力隔水融化加入到奶油里，搅拌均匀。
6
巧克力雪糕糊就好了。
7
把剩下的一半奶油和牛奶，倒一起搅拌均匀，在加入适量的酸奶搅拌均匀，换了一个不锈钢碗直接冻冰箱冷冻室。
8
把雪糕糊到入模具里，轻轻振几下，盖上盖子放冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
9
成品图，这是又从新做的，上次的没来得及拍照片就没有了，这次是小朋友都不在家才拍成的。

制作小窍门

酸奶的要多放一点糖哦，要不然不甜。

本次制作《雪糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃冰品夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

湖南小吃秋冬进补春饼贵州菜外国美食鄂菜腊八粥河南小吃秋分江西小吃小吃晚餐常见菜式包子开胃宴客菜名菜苏菜