菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣炒虾

酸辣炒虾

简单是快乐的

收录时间：2021-11-23 00:00:30 热度：3423℃

酸辣炒虾的做法

1张图片

“ 酸辣炒虾用辣椒碎榨油加番茄酱和香醋炒制，酸酸辣辣下饭神器。 ”

食材明细

主料

鲜虾 300g

辅料

辣椒红油 适量
葱少许
姜少许
蒜少许

调料

番茄酱 适量
蚝油适量
醋适量
盐少许
白糖少许
菜籽油 适量
料酒少许

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣炒虾的做法步骤

1
准备材料。
2
鲜虾洗净开背、剔除虾线。
3
葱姜蒜切末。
4
拿一个小碗调一个酱汁，番茄酱、蚝油、香醋、盐、白糖按照个人喜好调一个汁，我喜欢偏酸口味的。
5
热锅凉油，加入葱姜蒜爆出香味。
6
加入虾翻炒，加几滴料酒去腥味。
7
加入辣椒红油炒至虾变色弯曲八、九成熟，倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀即可出锅。
8
上桌了，色泽鲜艳，诱人食欲。

制作小窍门

调好的酱汁最后加入，一定快炒出锅，炒时间长了酸味会减弱。

本次制作《酸辣炒虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

慕斯抗过敏东北菜壮腰健肾鄂菜果酱夏季食谱生日润肺止咳羹类小满法国菜润肠通便川菜雨水淮扬菜流感江浙小吃