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肉片炒苦瓜

收录时间：2024-03-25 03:07:21 热度：1491℃

肉片炒苦瓜的做法

1张图片

“ 肉片炒苦瓜，家常小炒，营养丰富，是一道美味家常菜！ ”

食材明细

主料

肉片适量
苦瓜适量
姜丝适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽少许
鸡精适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉片炒苦瓜的做法步骤

1
备好食材：姜丝备好，肉片适量备好，苦瓜洗净去籽去蒂切成薄片备用（忘拍了）。
2
热锅冷油，下姜丝翻炒片刻后，下肉片翻炒至变色。
3
加入适量生抽翻炒均匀，肉片更鲜香。
4
放入苦瓜翻炒均匀，加入适量热水炒至苦瓜熟，调入适量盐及鸡精调味即可。
5
即将出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

本次制作《肉片炒苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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