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肉片炒莴笋片

不做妖精好多年

收录时间：2024-01-29 07:46:51 热度：2768℃

肉片炒莴笋片的做法

1张图片

“ 据说莴笋是天然胰岛素，最适合糖尿病人食用。我喜欢它是因为它特有的香味。 ”

食材明细

主料

莴笋 1根
五花肉 100克
食用油 1汤匙

辅料

花椒小许

调料

食盐 1克
生抽小许
鸡精 1克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片炒莴笋片的做法步骤

1
买莴笋的时候让商家直接削皮了，回来洗净即可。
2
切片放盘子里备用。
3
猪五花肉切片，这是两个菜要用的肉片。
4
热锅冷油，油热放花椒。
5
放食盐食盐。
6
放肉片翻炒。
7
肉片外表焦黄色放小许生抽炒均匀。
8
放笋片。
9
翻炒的过程放鸡精。
10
翻炒至笋片变软即可。
11
成品。

制作小窍门

买莴笋的时候要挑好，这种绿色莴笋味道才香。

本次制作《肉片炒莴笋片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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