菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 彩色虾仁

彩色虾仁

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 23:58:11 热度：3394℃

彩色虾仁的做法

1张图片

“ 玉米、豌豆和红椒丁与虾仁一起炒，好看；虾仁嫩滑，玉米香甜，豌豆软糯，红椒脆嫩，好吃。 ”

食材明细

主料

虾仁 50g

辅料

玉米粒 50g
嫩豌豆 50g
红椒丁 10g

调料

盐适量
胡椒粉 2g
红酒 1勺
菜油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩色虾仁的做法步骤

1
豌豆洗净以后，在水里烫一下，去掉豆腥，还能让豌豆更易熟。
2
虾仁去掉虾线，用盐、胡椒粉和红酒腌制，红椒切成丁备用。
3
油热以后，放入虾仁爆炒变色。
4
再放入烫过的青豌豆和红椒丁翻炒。
5
最后放入玉米粒翻炒均匀，调入适量盐即可。
6
玉米甜，虾仁滑，豌豆嫩，彩色虾仁出锅啦！

制作小窍门

盐要少，才能品出虾仁的鲜和配菜的甜。

本次制作《彩色虾仁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

中式宴请寿司闽菜西餐野餐通乳肉菜清明纸杯蛋糕滋润补水东北菜年夜饭派塔北京小吃润肺高档重庆小吃霜降