菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玛格丽特

玛格丽特

收录时间：2021-11-22 23:56:14 热度：9048℃

玛格丽特的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5只
低粉 200克
玉米淀粉 200克
黄油 200克
细砂糖 80克

调料

糖 80克

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

玛格丽特的做法步骤

1
先煮熟鸡蛋，去掉蛋白晾干水分。
2
黄油切小块，室温软化。
3
黄油加入砂糖高速打发，等到颜色变白，白糖全部融化即可。
4
蛋黄过筛和黄油搅拌均匀。
5
混合面粉和玉米淀粉过筛，揉成面团后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时。
6
把面团分成30克左右的小团子，搓圆用拇指按压一下。
7
烤箱170度预热5分钟后烤15分钟就可以了。

制作小窍门

白糖最好用细的，或者糖粉，否则黄油打发后白糖不能完全融化，影响口感。

本次制作《玛格丽特》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

雨水养生菜日本料理泡酱腌菜布丁浙菜御寒下元节健康食谱春饼月饼羹类元旦消食湘菜冬至小吃腊八粥