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酱油腌金枪鱼刺身盖饭
酱油腌金枪鱼刺身盖饭
代里子妈咪的烹饪厨房
收录时间:2024-04-07 09:22:40 热度:2607℃
1张图片
“
肚子饿了!
在超市买得到新鲜的一块儿金枪鱼的话,一定会非常好吃的^ ^
”
食材明细
主料
金枪鱼
400g
白饭
适量
辅料
芥末
少许
葱
少许
海苔丝
适量
调料
浓酱油
适量
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤
1
先把金枪稍微用酱油腌一下。
2
用平地锅开大火,热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。
3
拿出來切0.5厘米厚,在米饭上放海苔丝,再放上切好的金枪鱼片,再淋点酱油,撒点葱花和芥末即可 。
制作小窍门
浓酱油—比较甜的酱油会比较好。
本次制作《酱油腌金枪鱼刺身盖饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
快手菜
日本料理
午餐
晚餐
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