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双味肉馅儿包子

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 23:54:25 热度：6190℃

双味肉馅儿包子的做法

3张图片

“ 用笋子、玉米、豇豆、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和肉馅儿混合炒至的多味肉馅儿包成的包子，味道真鲜美。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
肉馅儿 300g

辅料

玉米粒 100g
胡萝卜丁 50g
笋子丁 100g
黄瓜丁 50g
葱花 50g

调料

盐适量
酵母 5g
菜油 3勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

双味肉馅儿包子的做法步骤

1
面粉里面加入调好了酵母的温水，用筷子搅拌成絮状，再揉光滑，放在温暖的地方3小时左右。
2
发面的同时开始炒至馅儿料：笋子丁、肉馅儿、黄瓜丁和葱花一起炒香。
3
玉米粒、胡萝卜丁、肉馅儿和葱花炒成另外一种馅儿。
4
面发好了，很是蓬松。
5
把面团撒点儿干粉，揉光滑。
6
切成一个一个小剂子，把剂子擀成面皮。
7
放入笋子肉馅儿，包成笋子馅儿包子。
8
放入玉米胡萝卜馅儿，包成玉米肉馅儿包子。
9
放入蒸锅里，再醒发10分钟，大火蒸20分钟即可出锅。
10
出锅啦！
11
皮薄馅儿多，好香啊！
12
完整的包子不错吧！很可爱哦！

本次制作《双味肉馅儿包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜包子

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