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收录时间:2021-11-22 23:52:36      热度:8793℃
蓑衣黄瓜的做法

  1张图片

爽脆开胃小菜。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蓑衣黄瓜的做法步骤

  • 1
    挨着黄瓜旁边放个筷子,正面45度斜着切,反过来直刀切。
  • 2
    黄瓜盘在碗里,切几瓣蒜提味,撒一点盐腌着。
  • 3
    白糖+醋各二勺拌匀,均匀淋在黄瓜上。
  • 4
    起锅热油,放干辣椒段,辣椒炸脆了倒入酱油(酱油会飞溅最好锅盖挡一下)等酱油起大泡直接倒在腌黄瓜的碗上,再放几个炸花生米和小芝麻提香! 夏天在冰箱里腌着味道更好哦。
本次制作《蓑衣黄瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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