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简单又美味的炒面

清风皓月3153

收录时间：2024-02-08 16:37:51 热度：8772℃

简单又美味的炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量

辅料

小白菜 1小把
黄瓜半根
胡萝卜 适量
木耳适量

调料

生抽少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

简单又美味的炒面的做法步骤

1
黄瓜、胡萝卜、小白菜洗净，木耳泡发。
2
锅里烧水，水开下入面条。
3
胡萝卜、黄瓜擦丝，木耳、小白菜切碎。
4
面条煮到8分熟，捞出来，拌入香油，以免粘住。
5
另起锅放适量花生油，油热放入葱花、蒜末炒香。依次放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝和小白菜丝。
6
最后放入面条、生抽、蚝油翻炒均匀，即可出锅。

制作小窍门

胡萝卜和黄瓜可以用刀切条，我擦得太细了。菜可以放多一些，更好吃。

本次制作《简单又美味的炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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