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糖醋带鱼
糖醋带鱼
董小伊
收录时间:2021-11-22 23:42:43 热度:9118℃
2张图片
食材明细
主料
刀鱼
适量
辅料
红辣椒
适量
油
适量
糖
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量。
料酒
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净控水加盐五香粉料酒去腥腌制30分。
2
锅中热油加入刀鱼2面煎。
3
煎着金黄色时加入葱姜蒜红椒。
4
加入适量清水末过刀鱼大火烧开小火慢炖20分。
5
加适量蚝油料酒糖和醋,不用在加盐了因为鱼已经腌制过了。
6
汤汁浓稠时关火收汁出锅。
7
米饭杀手,刀鱼肉质细腻这样做得鱼非常入味。
8
成品上图。
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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