菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪腿骨炖土豆

猪腿骨炖土豆

红袖添饭＊

收录时间：2021-11-22 23:41:12 热度：2689℃

猪腿骨炖土豆的做法

2张图片

“ 超市猪腿骨搞促销，原先买一斤的钱能买二斤，用它来炖新鲜的土豆，肉香扑鼻，骨髓香腻，汤汁味美，土豆也散发着肉的香味，软糯好吃。 ”

食材明细

主料

猪腿骨 2斤
土豆 4个

辅料

花椒适量
大茴适量
姜 1块
葱 1段

调料

生抽 1勺
老抽半勺
料酒半勺
盐 1匙
水 2碗

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

猪腿骨炖土豆的做法步骤

1
猪腿骨洗净放锅中焯水。
2
煮沸后锅中出现浮沫，把浮沫捞出，把骨头放水中清洗干净。
3
清洗干净的骨头放高压锅中，倒半勺料酒。
4
1勺生抽。
5
半勺老抽。
6
土豆4个刮去皮。
7
切成滚刀块。
8
准备好花椒、大茴、桂皮。
9
一段葱、一块姜。
10
把所有的调料和辅料都倒入锅中，加入清水没过食材。
11
高压锅小火压15分钟，出锅前撒上1小匙盐。
12
肉香扑鼻，骨髓香腻，汤汁味美。

本次制作《猪腿骨炖土豆》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

婴儿河南小吃翻糖护肝饺子烤箱菜益寿养胃陕西菜下奶滋阴澳门美食湘菜润肺止咳寿司哺乳期徽菜菜