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香辣老豆腐

收录时间：2021-11-22 23:39:22 热度：6318℃

香辣老豆腐的做法

3张图片

“ 今买到了农家老豆腐，好久没有吃了，格外想念！今就来一款香辣老豆腐，美美的家常菜啊！ ”

食材明细

主料

老豆腐 适量

辅料

葱适量

调料

剁椒适量
淀粉适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
水适量
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香辣老豆腐的做法步骤

1
农家老豆腐备用。
2
改刀切块备用。
3
碗中调汁（盐，糖，淀粉，蚝油，酱油，水）。
4
小葱切碎备用。
5
平底锅入油烧热放入豆腐块小火慢煎。
6
煎至两面金黄色即可。
7
煎好的豆腐块推一边，放入葱花和剁椒炒一下。
8
淋入调制好的汁。
9
翻炒入味。
10
出锅再撒入少许葱花即可。
11
家常下饭菜，请您品鉴。
12
成品图。

制作小窍门

豆腐块不要切的太小，但一定剥一点，口感才美味呢！祝您生活愉快！

本次制作《香辣老豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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