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葱油拌面

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-22 23:37:01 热度：7547℃

葱油拌面的做法

2张图片

“ 做法简单，不知道吃什么，就来一碗葱油拌面，就是炸这个葱油的时候，就满屋子香味了，要一大碗才行啊。 ”

食材明细

主料

面条适量

辅料

花生油 适量
老抽 2勺
生抽 4勺
大葱适量
小葱适量
姜丝适量

调料

白糖适量

美食特点

葱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油拌面的做法步骤

1
大葱.小葱.姜丝.生抽.老抽准备好。
2
锅内放油，放入葱姜小火慢慢炸。
3
中间反面一次。
4
炸至金黄，这样就非常香了。
5
葱姜挑出来，倒入酱油.白糖。
6
熬3……5分钟。
7
锅内加水烧开，下入面条煮好。
8
过一遍白开水，这样更好吃。
9
面条盛入碗里，来一些炸好的葱油。
10
拌匀.装盘撒上小葱，炸香的葱姜来一些。
11
太好吃。

制作小窍门

葱姜丝不要切的太细，粗一点炸干就很细了，千万不要用大火，，小火慢炸才能让葱姜的香味融入的油里面去。

本次制作《葱油拌面》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：面条本帮菜

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