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碱水面
碱水面
斌1975
收录时间:2023-08-26 05:37:51 热度:7795℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
400g
水
200g
辅料
盐
4g
食用纯碱
4g
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
碱水面的做法步骤
1
200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。
2
面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。
3
面团取出,整理一下,醒二十分钟。
4
面团分成四份。
5
擀成面片。
6
两面撒上干面粉,像折扇子样折三四折。
7
切成条。
8
放点干面粉,抓开。
9
宽水煮面。
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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