菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇滑鸡

香菇滑鸡

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 23:34:34 热度：7006℃

香菇滑鸡的做法

1张图片

“ “肉菜”这是一道超级下饭的（无论是米饭还是面条），都是非常下饭的超好吃菜品。 ”

食材明细

主料

鸡腿 4个
香菇 8朵
青椒 2个
红辣椒 2个

辅料

姜丝适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 1勺
淀粉 1勺
白糖半勺
食用油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

香菇滑鸡的做法步骤

1
准备食材：鸡腿，香菇，青红椒，生姜。
2
鸡腿去骨。
3
香菇洗净后切片。
4
青红椒切块，生姜切片后切丝。
5
鸡腿肉切块后加入料酒。
6
加入生抽。
7
倒入老抽。
8
加入蚝油。
9
倒入黑胡椒粉和淀粉。
10
搅拌均匀，腌制20分钟。
11
锅中烧油。
12
倒入生姜丝炒香。
13
倒入腌好的鸡肉爆炒。
14
当鸡肉变色之后倒入香菇片滑散。
15
倒入生抽増香。
16
倒入白糖提香。
17
倒入青红椒片煸炒。
18
加入适量的清水闷煮4、5分钟。
19
成品图（香菇滑鸡需要适量的汤汁，超级下饭）。

本次制作《香菇滑鸡》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

消食意大利菜徽菜纸杯蛋糕西北菜下元节重庆菜北京菜芝士蛋糕延缓衰老夏季食谱补硒凉菜果酱夏至补钙开胃幼儿