菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇滑鸡

香菇滑鸡

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 23:34:34 热度：7016℃

香菇滑鸡的做法

1张图片

“ “肉菜”这是一道超级下饭的（无论是米饭还是面条），都是非常下饭的超好吃菜品。 ”

食材明细

主料

鸡腿 4个
香菇 8朵
青椒 2个
红辣椒 2个

辅料

姜丝适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 1勺
淀粉 1勺
白糖半勺
食用油 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

香菇滑鸡的做法步骤

1
准备食材：鸡腿，香菇，青红椒，生姜。
2
鸡腿去骨。
3
香菇洗净后切片。
4
青红椒切块，生姜切片后切丝。
5
鸡腿肉切块后加入料酒。
6
加入生抽。
7
倒入老抽。
8
加入蚝油。
9
倒入黑胡椒粉和淀粉。
10
搅拌均匀，腌制20分钟。
11
锅中烧油。
12
倒入生姜丝炒香。
13
倒入腌好的鸡肉爆炒。
14
当鸡肉变色之后倒入香菇片滑散。
15
倒入生抽増香。
16
倒入白糖提香。
17
倒入青红椒片煸炒。
18
加入适量的清水闷煮4、5分钟。
19
成品图（香菇滑鸡需要适量的汤汁，超级下饭）。

本次制作《香菇滑鸡》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

苏菜立冬批萨台湾小吃韩国料理鲁菜菜火锅元旦儿童节工作餐婚宴增进食欲西式宴请西北小吃健脾养胃上海小吃通乳