菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然豆腐

孜然豆腐

收录时间：2022-11-29 23:47:37 热度：7805℃

孜然豆腐的做法

1张图片

“ 比路边摊更好吃的孜然豆腐，美味中的极品。 ”

食材明细

主料

斋外斋老豆腐 1块
鸡蛋 2个

辅料

辣椒粉 一勺
熟芝麻 一勺
孜然粉 适量
淀粉适量

调料

生抽三勺
热油两勺
蒜末适量
白糖适量
盐适量

美食特点

甜辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

孜然豆腐的做法步骤

1
碗里放辣椒粉、熟芝麻、蒜末淋上热油搅拌均匀，再往碗里加生抽、醋、白糖、盐、孜然粉搅拌均匀。
2
取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，切成一厘米厚的小块。
3
豆腐均匀裹上淀粉，在沾上鸡蛋液。
4
起锅烧油，加入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄捞出控油。
5
锅留底油放入煎好的豆腐铺平，撒上调好的酱汁，翻拌均匀。
6
出锅撒上葱花，一道好吃过路边摊的孜然豆腐就做好啦。

制作小窍门

非常好吃的一个豆腐菜品。

本次制作《孜然豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

补肾墨西哥菜英国菜炒饭高颜值北京小吃粥重庆菜酸奶江西小吃咖喱菜吐司端午节海鲜糖水白露春季食谱焗饭