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可乐鸡翅

彩诺
收录时间：2024-04-25 04:22:14      热度：3522℃
可乐鸡翅的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 翅中 适量
辅料
  • 可乐 适量
  • 姜片 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
调料

美食特点

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    翅中两面四刀，冷水下锅煮十分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    煮好后洗净控水。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    下锅炸，我感觉炸完后更好吃，也可省略这一步。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    炸成这个熊样儿备用。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    起锅烧少许油，姜片，花椒，大料下锅然后放入鸡翅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    翻炒后倒入可乐，加少许盐，生抽，耗油，鸡粉。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    把可乐熬没了就可以出锅了，到最后要勤翻炒，不然会糊锅！

制作小窍门

焯鸡翅时锅中放少许料酒，盐，姜片。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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